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鮮蝦小披薩做法步驟

生活更新时间:2024-11-17 12:56:28

鮮蝦小披薩做法步驟?将面粉、水、橄榄油、糖、鹽、酵母放在盆中，下面我們就來聊聊關于鮮蝦小披薩做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

鮮蝦小披薩做法步驟

将面粉、水、橄榄油、糖、鹽、酵母放在盆中。

水不要一次性倒入，根據實際情況進行微調增減揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵成兩倍大。

将面皮分成三份，擀成跟烤盤大小差不多大小的長方形狀态。

放入烤盤中，用手略整理餅皮，四周略凸起，再用叉子戳滿小孔，再刷上一層番茄醬。

小西紅柿對切，蝦去殼後去蝦線用料酒和少許鹽胡椒粉略腌制，玉米和豌豆用水焯熟瀝水備用。

先在餅皮上鋪玉米豌豆，入200度的烤箱烤五分鐘，再取出放入蝦和西紅柿，其中一隻披薩再撒上點披薩草，表層再撒上馬拉裡蘇奶酪入烤箱再烤十分鐘。

再将披薩取出，撒一層奶酪，烤約十分鐘左右即可。

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