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榴蓮芝士餅做法教程

生活 更新时间:2024-12-05 08:16:47

榴蓮芝士餅做法教程?原材料:中筋面粉125g,我來為大家科普一下關于榴蓮芝士餅做法教程?以下内容希望對你有幫助!

榴蓮芝士餅做法教程(手殘黨也能學會)1

榴蓮芝士餅做法教程

原材料:

中筋面粉125g

細砂糖8g

鹽1g

酵母1g

水62g

玉米油8g

榴蓮肉200g

馬蘇裡拉芝士碎140g

(如果你喜歡芝士多一些的,那麼榴蓮肉就放少一些)

制作步驟:

面粉和糖、鹽混合均勻;

酵母溶于溫水中,把油和酵母水倒入面粉裡,揉成光滑的面團;

分成兩份,蓋上保鮮膜松弛30分鐘;

将松馳好的面團擀成薄薄的圓形面皮,放上芝士碎,再放一層榴蓮肉,最後再放一層芝士碎;

把面皮提起來,捏緊收口;

收口朝下,用牙簽戳出一個個小孔,這樣能防止面皮在烘烤時鼓起來;

在表面刷上一層全蛋液;

放入已經預熱到190度的東菱烤箱最下面一層,烘烤10分鐘,再移至中下層,烘烤5分鐘(實際烘烤溫度要根據自家烤箱脾氣而定)。

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