我家鳕魚這麼做,好吃不油膩,出鍋就被撈走一塊
放假宅在家裡不如學學做菜,做點好吃的補充營養,要說做菜最方便的大概是蒸菜吧,不過今天我們用微波爐做。都說吃魚不會長肉,那今天的主角就是阿拉斯加狹鳕魚,平時也有吃到蒸的鳕魚,不過總會感覺有點油膩,試了朋友的做法出齊的好吃,一點不油膩,出鍋就被娃撈走了一塊,下面就把做法分享給大家。
清蒸阿拉斯加狹鳕魚
【制作原料】:
阿拉斯加狹鳕魚 8塊
香醋 3湯匙
生抽 2湯匙
鹽 1茶匙
色拉油 适量
料酒 1湯匙
小蔥 一小把
生姜片 1片
【制作方法】:
1.準備好所有食材。
2.将鳕魚加入料酒,鹽腌制20分鐘。
3.蔥清洗幹淨,切成小段。将生姜切成細絲。
4.将腌制好的鳕魚底部鋪上生姜絲,蓋好蓋子或者保鮮膜,放入微波爐轉7分鐘,一般微波爐可以都有蒸魚模式。
5将生抽,醋混合均勻。
6.拿出叮熟的鳕魚,倒掉水。加入生抽,醋,擺上蔥段。
7.鍋内加入色拉油,燒熱,趁熱澆在鳕魚上即可。
【一定要看的小提示】:#春節宅家吃什麼#
1.阿拉斯加狹鳕魚蒸出來比較緊實,口感挺好。
2.調料也可以加入蒸魚豉油,一樣好吃。
3.想配色好看也可以加入小紅椒。
這就是【清蒸阿拉斯加狹鳕魚】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公衆号盜用,盜用必究!
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