雙重巧克力柔軟司康的做法?黃油切丁與低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均勻,接下來我們就來聊聊關于雙重巧克力柔軟司康的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃油切丁與低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均勻。
加入所有材料,切拌至還有些許幹粉狀态,最後加入巧克力碎。
松散狀的面團放到案闆上,用刮刀壓平成4厘米厚方形。中間對半切,将面團重疊,壓平至4厘米。重複2次折疊後,如上圖。用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏30分鐘以上。讓面團靜置。
取出面團,切成8份厚重司康。
烘烤:200度上下火,中層。時間:16-20分鐘。
出爐晾涼後,密封保存。
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