新鮮竹筍如何處理能長期保鮮?蒸制法:将新鮮的竹筍清洗幹淨,去掉外皮,在鍋中煮至5成熟後撈出在籃子中通風保存,一般可保存10-15天,接下來我們就來聊聊關于新鮮竹筍如何處理能長期保鮮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒸制法:将新鮮的竹筍清洗幹淨,去掉外皮,在鍋中煮至5成熟後撈出。在籃子中通風保存,一般可保存10-15天。
封藏法:将新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中,然後用兩層塑料薄膜蓋好。使空氣不易進入,然後紮緊袋口,存放在陰涼通風處保存即可,可保存10-20天不等。
鹽水保存法:将新鮮的竹筍存放在菜缸中,用濃鹽水浸泡,存放在陰涼通風處,一般可保存15-30天不等。
冰箱保存法:冰箱溫度比較低,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,将新鮮竹筍放入保鮮袋中,紮緊袋口,存放在冰箱中保存即可,一般能保存5-10天。
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