野菜紫背菜是什麼?紫背菜學名觀音苋紫莖,葉面綠,背亦紫,故又名紫背天葵、血皮菜、紅苋菜;又因“味滑如落葵”,故稱為木耳菜紫背菜生于平原及低山陰濕處或栽培于住宅附近土坎上,分布于兩廣、江西、福建、四川、雲南等地,全年均可采收,今天小編就來聊一聊關于野菜紫背菜是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
紫背菜學名觀音苋。紫莖,葉面綠,背亦紫,故又名紫背天葵、血皮菜、紅苋菜;又因“味滑如落葵”,故稱為木耳菜。紫背菜生于平原及低山陰濕處或栽培于住宅附近土坎上,分布于兩廣、江西、福建、四川、雲南等地,全年均可采收。
紫背菜,這是一種蔬菜的葉子,這種葉子的正面是綠色的,背面是紫色的,因此而得名,這種蔬菜吃起來香味非常濃郁,口感非常鮮嫩,另外還能補充維生素c、胡蘿蔔素以及多種微量元素,所以有很多好處。
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