茶文化創意養生茶?一杯清茶，蘊含杭城千年文脈杭州襟江帶湖它西有西湖，南臨錢塘江，受一江一湖水汽調節和東南亞季風的影響，氣候溫暖濕潤，時常有和風細雨，朝雲暮霧，獨特的小氣候十分有利于茶樹的生長因此早在唐代杭州就是着名的産茶區據陸羽《茶經》載：“錢塘(茶)生天竺、靈隐二寺”、“杭州臨安、於潛二縣茶生天日山者與舒州同”，今天小編就來說說關于茶文化創意養生茶?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茶文化創意養生茶

一杯清茶，蘊含杭城千年文脈。杭州襟江帶湖。它西有西湖，南臨錢塘江，受一江一湖水汽調節和東南亞季風的影響，氣候溫暖濕潤，時常有和風細雨，朝雲暮霧，獨特的小氣候十分有利于茶樹的生長。因此早在唐代杭州就是着名的産茶區。據陸羽《茶經》載：“錢塘(茶)生天竺、靈隐二寺”、“杭州臨安、於潛二縣茶生天日山者與舒州同”。

杭州自古以來就是名茶産區，如明代的13種名茶中就有3種是産于杭州的。如今的杭州名茶主要有：中國十大名茶之首的西湖區的西湖龍井、餘杭區的徑山茶、淳安縣的千島玉葉、桐廬縣的雪水雲綠、建德市的千島銀針、臨安市的天目青頂、富陽市的富春茗綠、蕭山區的雲石三清茶、濱江區的桂花茶。正是這些名茶構建了杭州茶文化的堅實基礎。

茶的發現和利用,在中國已有四五千年的曆史,成了中華民族的舉國之飲,而且還出口到世界100多個國家,飲茶習俗傳遍全球。目前,全世界已有60個國家“種茶”,有150多個國家和地區的20多億人鐘情于飲茶,茶已成為世界三大傳統飲料之首,成為全球最大衆化、最有益于身體心理健康的一種天然、營養、保健飲料。茶的發現和利用,是中華民族對世界物質文明和人類進步作出的一大貢獻,也為中華民族與世界各國人民的友誼架起了一座綠色的橋梁。

如今，茶葉産品向高科技、多樣化和保健方向調整發展，杭州作為中國茶都，利用其八家國字号茶葉機構在茶葉教學、茶文化研究、産業科研上的強力支撐，在茶葉的第二産業發展上節節攀升。杭州的茶保健品開發走在全國前列。此外，杭州在茶食品開發、茶資源的綜合利用上，走在時代前列，引領茶經濟風尚。

茶，本來是中國國飲。但将“茶”裝入瓶子，中國市場卻經曆了十餘年的曲折發展。這不僅因為即飲茶迥異于國人習慣的傳統熱泡茶，更因為有大量的飲料科技、工藝難點需要突破。整個1990年代、2000年代，中國市場仍然是甜飲料的天下。“飲料是甜的，似乎是常識，如果消費者買到一款無糖飲料，感覺就像是白花錢了”，飲料行業觀察人士描述當時的市場情況：“一些風味不太好的茶飲料在PK，熱灌裝，加糖加香精，幾乎喝不出茶味。消費者的口味也被誤導了，以為甜甜的才是好喝的茶飲。”在這個完全看不到前景的蠻荒市場，農夫山泉依然決定“做一款傳統中國茶”，取名為“東方樹葉”。這個名字來自于明清時期，當時中國的茶葉開始被大量出口至歐洲和美國。整個西方世界為這種神奇的葉子所迷醉，歐洲貴族稱茶葉為：來自東方的神奇樹葉。農夫山泉以此典故命名了這款無糖茶飲，并為此引進和搭建了國内首條log6級别的無菌生産線，投入成本超億元。

從寡淡到真香，消費者與東方樹葉曆經“7年之癢”後，到2018年，在C-NPS中國顧客推薦度指數榜單中，東方樹葉已經位居無糖茶品類前列。另據AC尼爾森數據顯示，東方樹葉占據了中國50%以上的市場份額，連續多年成為無糖茶領先品牌。數據是冷靜的，但年輕人的評價是火熱的。“去年小紅書上東方樹葉的筆記數量才2000多篇，今年突增到了幾萬篇，而且年輕人自己創造了各種時尚的喝法。”東方樹葉品牌經理吳平覺得年輕人的熱情即在情理之中，也在意料之外：“茶，本就是一個時尚的飲品，幾千年來從未過時。但今年它能普遍獲得年輕人的好感，獲得如此巨大的成功，還是讓我們有些驚喜。”

今年，是東方樹葉“堅持”到的第十年，東方樹葉重新起跑，推出了青柑普洱、玄米茶、桂花烏龍三款新口味。而據東方樹葉研發者透露，東方樹葉推向市場的産品僅占其研發種類的10%不到，這不僅讓人好奇，東方樹葉的實驗室裡，還有什麼神奇的葉子？

提倡茶為國飲,有利于促進海内外經濟文化交流茶文化是中國的,也是世界的。在曆史上,茶文化曾是海内外經濟文化交流的重要渠道。茶是一種“綠色的和平飲料”。提倡茶為國飲,無疑将為加強海内外經濟文化交流架起新的橋梁,并賦予新的時代内容。可以說,随着國際間茶文化交流活動的不斷增多,茶文化對海内外經濟文化交流的促進作用将會越來越明顯。

(中國日報浙江記者站)

來源：中國日報網

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