老幹媽飛餅做法?用料:低筋面粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油,老幹媽,接下來我們就來聊聊關于老幹媽飛餅做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:低筋面粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油,老幹媽
做法:
(1)将水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。
(2)放入面粉蛋黃拌勻成面團。
(3)用打面機打面團至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
(4)靜止10分鐘,等其柔滑光亮!
(5)用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆内,加上老幹媽。
(6)3小時後可以用!
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