闆栗怎麼挑?捏外殼用手捏一捏闆栗的外殼,如果是堅硬的表示果實比較飽滿,如果比較軟,說明果實比較幹癟,現在小編就來說說關于闆栗怎麼挑?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
捏外殼。用手捏一捏闆栗的外殼,如果是堅硬的表示果實比較飽滿,如果比較軟,說明果實比較幹癟。
看形狀。闆栗要挑半圓形的,一面是圓的,一面是扁的,這種形狀的闆栗靠近外殼,有充足的陽光照射,口感比較甜。
看顔色。栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子,如果外殼變色,說明果實已被蟲蛀或受熱變質。
看絨毛。新鮮闆栗表面的絨毛比較多,陳年的闆栗絨毛比較少。
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