2020年,小編曾經介紹過一位95後崇明小夥黃佳慶專注于千層蛋糕的制作,走紅網絡的事迹。時隔一年,黃佳慶的第二家千層蛋糕店随着崇明萬達廣場B區的啟用正式對外營業了。“想做出全崇明最好吃的千層蛋糕,給生活一點甜蜜。”黃佳慶的初心從未改變。
工作人員介紹
“十一”黃金周正式營業以來
每天前來購買的顧客絡繹不絕
其中有不少是蛋糕店的“老粉”
高峰時期
店門口排隊等候的客人
一度要等上1、2個小時
店主黃佳慶告訴記者
自從去年他的故事被報道後
引起了很多人的關注
不少崇明西部及島外的顧客
專門驅車前往陳家鎮購買蛋糕
經過一年多的經驗積累
也為了回應粉絲們的熱情邀請
今年他做出了在萬達廣場開設分店的決定
相比其它甜點的加盟品牌
自主創業的黃佳慶沒有經驗可循
依靠的是不斷的摸索
随着南門店的開張
黃佳慶預計一年能賣出近1萬塊千層蛋糕
在壯大自身的過程中
這位本地小夥也不忘回饋社會
今年重陽節他發起了
“關愛殘疾老人”的公益活動
80歲以上身患殘疾的崇明籍老人
在生日時都可以免費領取一個蛋糕
黃佳慶希望通過自己的努力
給更多人的生活中加點甜
記者:朱卓君
攝影:湯聖一
編輯:顧佳麗
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