雞蛋漢堡的詳細做法-tft每日頭條

雞蛋漢堡的詳細做法

生活更新时间:2025-01-08 18:17:21

雞蛋漢堡的詳細做法（雞蛋漢堡的别樣做法）1

By 桃桃愛美食

用料

面粉 200克
鹽（面糊裡用）一點點
酵母 2克
漢堡肉餡
鹽适量
糖适量
老抽半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒适量
黑胡椒 1克
小蔥水生姜水适量
油（刷鍋具用）适量
火腿腸 1根

做法步驟

雞蛋漢堡的詳細做法（雞蛋漢堡的别樣做法）2

1、三肥七瘦肉攪成末

雞蛋漢堡的詳細做法（雞蛋漢堡的别樣做法）3

2、小蔥切碎，姜也是，倒開水泡出香味

雞蛋漢堡的詳細做法（雞蛋漢堡的别樣做法）4

3、把食材裡肉餡調料都加進來，攪拌，把小蔥姜水倒進來，鹽少放點，老抽生抽都有鹹味，這餡就這麼聞特别香

雞蛋漢堡的詳細做法（雞蛋漢堡的别樣做法）5

4、熱鍋倒油

雞蛋漢堡的詳細做法（雞蛋漢堡的别樣做法）6

5、打入雞蛋，煎定型，倒入面糊

雞蛋漢堡的詳細做法（雞蛋漢堡的别樣做法）7

6、把雞蛋放入面糊中，加上肉末，在空的格子裡可以繼續煎雞蛋，煎定型可以拿出來放到中間位置，留格子出來倒面糊，然後再把之前加了肉沫的半成品拿出來倒扣在面糊裡，表面刷油慢慢煎

雞蛋漢堡的詳細做法（雞蛋漢堡的别樣做法）8

7、成品，我在裡面還加了火腿腸片，忘了拍照，你們也可以不加

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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