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如何做正宗的麻辣兔

生活 更新时间:2025-01-02 04:00:27

如何做正宗的麻辣兔?主料:兔肉輔料:炒花生米調料:花椒、芝麻、幹海椒、食用油、食鹽、味精、醬油、生姜,我來為大家科普一下關于如何做正宗的麻辣兔?以下内容希望對你有幫助!

如何做正宗的麻辣兔(麻辣兔的做法)1

如何做正宗的麻辣兔

主料:兔肉。輔料:炒花生米。調料:花椒、芝麻、幹海椒、食用油、食鹽、味精、醬油、生姜。

首先将麻辣兔切丁,用溫水洗淨,将生姜切片浸泡10分鐘。

将上面的食材料切好。将炒花生盅成小顆粒,把花椒弄成花椒粉末,将幹海椒切成小段。

放入食用油,等到去除了清油的油味後,放入兔子肉翻炒至金黃色。

加入醬油調色。

放入幹海椒小火慢炒,過程中一直要不停的翻炒,不能停。

待油炒到平常炒菜的量,加入花椒粉、花生米顆粒大火繼續翻炒。

加入食鹽、味精調味。

最後起鍋的時候加入芝麻,一鍋香噴噴的麻辣兔就做好了。

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