廣東麻辣燙醬料制作方法-tft每日頭條

廣東麻辣燙醬料制作方法

生活更新时间:2025-02-09 10:41:15

廣東麻辣燙醬料制作方法?主要材料：小青菜200克輔材：地瓜50克，花菜50克，茼蒿菜50克，金針蘑50克，蝦丸20克，臘腸20克，粉絲20克，蝦丸20克，接下來我們就來聊聊關于廣東麻辣燙醬料制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

廣東麻辣燙醬料制作方法

主要材料：小青菜200克。

輔材：地瓜50克，花菜50克，茼蒿菜50克，金針蘑50克，蝦丸20克，臘腸20克，粉絲20克，蝦丸20克。

調味品：食用鹽3克，雞精少量，辣醬20克，花生醬5克，濃湯寶一個半，火鍋火鍋底料适當。

先将各種各樣蔬菜解決好，擇洗幹淨。

鍋内加水，随後放一個半濃湯寶。

水開後放撒尿牛丸，蝦丸，蝦丸，腸煮開。

将煮好的蝦丸等原材料撈起來放盆裡。

下紅薯片，花菜煮開撈起來放盆裡。

放蔬菜和金針蘑綽水，焯好之後也撈起來放盆裡，将全部食物都焯好之後，最終鍋内放粉絲煮開，将粉絲和鍋内的湯一起倒進盆裡。

花生醬放碗中，放鹽，少量雞精調料，随後加适當涼開水将麻汁調均勻預留。

鍋内放底油，放蒜片進行爆香，加一勺老幹媽辣椒醬，随後添加麻辣燙底料炒成辣椒油。

将炒好的火鍋底料連在蒜泥和辣椒油一起倒進盆内的食物上。

加一大勺調準的麻将，翻拌即成。

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