孫翰，北京大學能源與資源工程專業博士，作為一名90後，孫翰可謂年少有為，是北京大學"學術創新獎"和"優秀科研獎"獲得者。其本碩專業為食品科學方向，對食品科學和營養學具有深入研究，以第一作者或共一發表SCI論文10篇，是微藻生物資源與生物能源研究的優秀人才。

北京大學能源與資源工程專業博士孫翰

作為中國頂尖學府的生物領域博士，孫翰可謂光環奪目，身邊的人經常問他一些關于食品和營養的知識，也有人會問他對一些網紅食品的評價。

久而久之，孫翰開始關注市場上一些"風很大"的食品，會"悄悄"買回來測評，再把測評結果分享給身邊的人。孫博士向記者透露："如今産品太多了，難免有些産品'風很大'，但水分也很大，但好的産品也有很多，比如最近測評的月光肌，就讓我非常驚喜。"

孫翰博士在實驗室測評月光肌

記者了解到，孫博士所說的月光肌全名叫月光肌燕窩肽玫瑰飲蛋白肽飲料，是WE UNIQUE唯優加推出的一款膠原蛋白飲品。

當下炙手可熱的膠原蛋白可謂"又紅又黑"，有人誇它是對抗地心引力的"神器"，也有人黑它效果不如意，那到底要不要補充膠原蛋白呢？記者請教了孫博士。

孫博士的解釋說："膠原蛋白是人體皮膚組織的主要蛋白質成分，膠原蛋白存在于真皮層。若皮膚中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會發生交聯固化，使細胞間粘多糖減少，皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤，容易出現色斑、皺紋等老化現象。"

"因此，膠原蛋白是需要補充的。"

值得一提的是，補充膠原蛋白，口服形式有一定優勢，化妝品用的膠原蛋白盡管在物理性質上具有保水的功能，但是由于分子量大，一般隻能進入皮膚表皮的角質層，不能對肌膚的真皮層膠原蛋白的流失進行補充。因此補充膠原蛋白推薦口服形式。

當記者問到，為什麼會測評膠原蛋白，又為何選中月光肌時？孫博士坦誠地說："因為我老婆比較關注這個，她想補充膠原蛋白，月光肌這款産品最近又很出名，有達人在推薦，她就決定嘗試下，我也就順便測評下。"

月光肌燕窩肽玫瑰飲蛋白肽飲料

在與孫博士的交流中記者得知，原來孫博士的愛人也是博士，畢業于中國農業大學，她不僅學識豐富，也是一個愛美的人，會留意美妝達人的推薦。這次她選擇月光肌，一是想通過口服膠原蛋白産品來補充膠原蛋白流失，二來是月光肌高含量的肽及成分搭配方式引起了她的興趣。

在她看來，月光肌含有動物源和植物源雙蛋白肽，配方裡海洋魚低聚肽是取自海洋魚的膠原低聚肽，分子量很小，容易被吸收。其次，大米肽與膠原蛋白同時存在時對黑色素的代謝有一定抑制作用。再次，其中的螺旋藻肽含有優質蛋白，氨基酸接近FAO（聯合國糧農組織）推薦标準。同時螺旋藻中含有的SOD具有抗氧化作用，有助于減少膠原蛋白的流失。最後，燕窩肽取自馬來西亞的燕窩，成分比較珍貴，燕窩肽還有助于促進SOD活性的發揮。除了肽外，其中的維生素C不僅有助于抵抗自由基，還有助于促進内源性膠原蛋白的合成。這種4 1（四種肽加維生素C）的組合，相互促進，成為一個良性循環，一方面更好補充膠原蛋白，一方面幫助減少膠原蛋白的流失。

當然除了蛋白肽外，還有覆盆子粉、重瓣紅玫瑰粉等抵抗自由基的成分。另外還有讓她心動的健康的宣稱：0脂肪、0蔗糖、0激素、0防腐劑、0色素。

對于從事營養學研究的她來說，她感覺這份營養清單和配方"含金量"頗高。

孫翰博士與愛人

當我們問起對月光肌的測評意見時，孫博士立刻呈現出嚴謹的專業态度，詳細地向記者介紹起來。

"非常驚喜，我老婆對月光肌評價很高。"孫博士說。

孫博士繼續介紹說："我對月光肌做了一些基礎測評，比如味道、酸度、成分搭配等，各項得分都不錯。"

孫翰博士測評月光肌

"首先，包裝很精美，讓人拿到時就有驚喜感；口感也不錯，讓我這種男生都喜歡喝；值得一提的是，配方中的成分可以協同促進，即增加了膠原蛋白的補充效果，也減少了營養耗損，足見這家企業打造産品很用心。"

結束對孫博士的采訪，記者查閱了月光肌産品相關信息和其生産企業-廣東省唯優加生物科技有限公司的背景。

記者了解到，月光肌是WE UNIQUE唯優加推出的首發産品，公司創始人李羊羊此前曾在英國留學，從事營養學研究的她發現西方營養與東方營養存在較大差異，因此決定回國創立唯優加品牌，以西方先進的科學技術，結合東方營養精髓，依托潤科生物先進的研發、品控、智造平台，打造更适合國人的營養産品，為國人帶來全新的營養解決方案。

月光肌燕窩肽玫瑰飲蛋白肽飲料

月光肌從配方研發到口感升級，再到包裝設計，曆時2年之久，僅口感測評就達近百次；為了找到理想的包材，團隊遠赴山東、上海、北京等地尋找；在唯優加看來，任何為了品質而付出的代價都是值得的，公司希望通過産品給消費者帶來更多美好體驗，正如月光肌，帶給人們更好護膚體驗，讓人自信享受素顔美麗。

打動博士的月光肌由此"靓"出實力，這樣的實力也同樣是為你而來，為每一個熱愛生活的消費者而來。

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