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一碗黃米南瓜粥

生活 更新时间:2025-02-21 09:24:34

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)1

已經吃了幾年、每個工作日早餐标配幾乎都是粥的我,隻有偶爾變變花樣讓自己吃得更happy咯~一人食雜蔬粥,營養豐富,快手簡單~

By 叽裡咕噜小廚娘 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 白米 75g左右
  • 胡蘿蔔 25-30g左右
  • 菠菜 5片左右
  • 香菇 1顆左右
  • 玉米 15g左右
  • 清水 380-450g

做法步驟

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)2

1、幹香菇提前一晚洗淨泡發,實際用了一個半

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)3

2、菠菜葉也提前洗幹淨,我實際沒用這麼多

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)4

3、玉米提前剝下來洗淨

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)5

4、白米洗好放适量水,喜歡稠粥就少放、喜歡稀粥就多放

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)6

5、胡蘿蔔切成5mm大小的顆粒,菠菜切絲,香菇切成1cm大小的顆粒(配圖是我根據情況調整用量用剩下的菜)

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)7

6、玉米放入高壓鍋鍋内

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)8

7、依次放入其他蔬菜稍稍攪勻

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)9

8、壓力鍋保壓15分鐘即可,待洩壓後開蓋出鍋,配點鹽調味或者不放佐料配點鹹菜也都不錯

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9、成品照

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10、成品照

一碗黃米南瓜粥(雜蔬白米粥-一人食)12

11、成品照

小貼士

1.可以頭一晚準備兩份處理好的食材,分一份放碗裡蓋保鮮膜入冷藏存放,這樣不至于不新鮮,還可以一次性準備了2天的早餐食材,留更多時間美美打扮自己再去開始新一天的工作哦~ 2.我的習慣是早餐的粥不放任何調味的,因為我家每天都有備一點點鹹菜供早餐配食,沒這個習慣的朋友可以粥出鍋後自行加入一點點鹽調味。但是不建議一大早吃太鹹,早上起床味蕾還沒那麼麻木。

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