甜味的鹵鹌鹑蛋-tft每日頭條

甜味的鹵鹌鹑蛋

生活更新时间:2024-11-16 21:05:40

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）1

By 豆子很可愛

用料

鹌鹑蛋适量
大蔥半根
香葉 3片
桂皮 1塊
八角 1個
花椒适量
冰糖 3塊
六月鮮特級醬油 4勺
味達美臻品料酒 1勺
味達美初榨原釀生抽 2勺

做法步驟

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）2

1、準備好所有原材料，鹌鹑蛋洗淨備用

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）3

2、鍋中放入清水煮鹌鹑蛋（水量沒過鹌鹑蛋即可）大火燒開轉小火煮5-6分鐘撈出倒入冷水冷卻一下

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）4

3、用手或者鍋鏟給鹌鹑蛋敲碎，這樣會讓鹌鹑蛋更好的入味

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）5

4、鍋中倒入敲好的鹌鹑蛋加水倒入所有香料和蔥

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）6

5、緊接着倒入所有調味料（六月鮮特級醬油4勺，味達美臻品料酒1勺味達美初榨原釀生抽2勺）

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）7

6、大火燒開轉小火煮30-40分鐘讓它入味

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）8

7、最後等鹌鹑蛋入味了就可以大火收汁啦

甜味的鹵鹌鹑蛋（鹵香鹌鹑蛋超還吃）9

8、五香鹌鹑蛋就做好啦！我家大兒砸的最愛，深受小孩子們的喜歡，快給娃兒做起來吧

小貼士

根據個人口味加入适量的鹽，方子中我就沒加鹽我覺得鹽味剛剛好

鹌鹑蛋的營養功效

1.治療疾病：鹌鹑蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。

2.健腦：鹌鹑蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。

3.預防過敏：吃鹌鹑蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏症。

4.緩解失眠：常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。

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