大家好，我是草哥哥。每天都會給大家帶來不一樣的美食，我的宗旨是：一天一道美食。一年一個大廚。喜歡的朋友點個關注。
草哥哥美食
胡蘿蔔，大家都知道！平日裡也經常見。
都覺得胡蘿蔔很好，有營養，但是好在哪裡，營養在哪裡就不知道了吧！
我先給大家介紹下胡蘿蔔的營養價值。
1.胡蘿蔔具有預防癌症的作用。
2.胡蘿蔔可以補充人類身體的造血功能。
3.胡蘿蔔中的維生素c是骨骼正常發育必備的物質，它有利于細胞的增長。
好啦，既然說了那麼多的話，我們就開始進入主題吧。
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需要準準備的食材：
食材：胡蘿蔔，青椒，大蒜
調料：鹽，雞精，味精。香油。醬油，白醋
------------詳細的制作過程----------
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1.首先把胡蘿蔔的皮刮掉再用清水沖洗幹淨。然後把它一分為二。切絲的順序為先切薄片，再切絲，注意不要搞亂了，呃，如果有不想切的朋友家裡要是有工具的話可以用工具代替一下，畢竟那個來的快它很方便。
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2.青椒也是一樣的方法。先把青椒沖洗幹淨，然後對半切開，再從中間劃一刀，把中間這些辣椒籽要給它切掉。然後再改刀成絲。
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3.切好之後的話就是這個樣子的啦。在切點蒜泥，大蒜先拍一下，然後再剁成泥。
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4.然後我們找一個大碗。把切好的胡蘿蔔絲和青椒絲放在碗裡面，然後在上面放入鹽，雞精，味精，醬油，白醋，香油攪拌均勻。
然後我們最好找個保鮮膜把它上面包起來。靜靜放置20分鐘的樣子吧，因為它需要吸收裡面的鹽分使它變軟出水，更加入味。他的這些汁的味道吸進去之後才會更加的好吃。
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5.二十分鐘一下子就過去啦，好啦，時間到了之後把它拿出來，裝盤之後就是這個樣子的啦！
【草哥哥提示】1.切絲的時候，一定要注意安全，用菜刀切得時候，中指記得頂住刀的側面，切記不可4指平行，容易切到手指頭。
2.使用工具的時候也是一樣，刨到最後那一點的時候。要速度放慢一點。要不就用菜刀切一下，稍微粗點也沒有關系的啦，畢竟安全比較重要哦！
3.放置20分鐘隻是一個大概的時間，跟大家的量有關系，反正就是你可以接受他可以吃了就可以啦，他也可以放置很長時間，你就算他的第二天早上起來吃他還是一樣。
歡樂的時光總是那麼短暫，又到了說再見的時候了。這裡是草哥哥美食，喜歡的朋友就點個關注吧，喜歡菜的朋友就點個收藏吧！拜拜，明天見！
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