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廣東醬油辣椒圈做法

生活更新时间:2025-02-09 01:10:32

“以前有家粵菜館，免費贈送4碟小菜。現在能記住三樣，分别是椒鹽花生，鹽焗鳳爪，還有就是這個椒圈。雖然是送的佐餐碟，卻非常好吃！

在家會經常做一點做佐餐~ 尤其是早上吃煎蛋的時候，蘸上一點湯汁，絕配！”（食譜作者@家中有米）

廣東醬油辣椒圈做法（廣州人家的椒圈豉油）1

“椒圈豉油是廣東人家最常見的味碟，特别是很多老廣州的茶餐廳桌上，那一小罐椒圈豉油，絕對提味絕品！”（食譜作者@陳氏美食）

“曾經在一家粵菜館吃過很難忘記的味道，好吃。”（廚友@沐沐_uilh）

廣東醬油辣椒圈做法（廣州人家的椒圈豉油）2

“以前在廣州上班早餐的腸粉裡有配的豉油椒圈。”（廚友@何小廚He）

“我喜歡用這個泡飯吃，太香了！”（廚友@婕兒欣怡寶貝）

食譜作者@Echo8992：

“我喜歡用來撈粉，昨天我媽做了河粉，加兩勺，可好吃了！

在英國這些隻能自己動手了！

每每提到這個‘椒圈豉油’，我的思緒就會飄回廣州的茶餐廳，訪紅木的餐桌椅，來一碟豬腸粉或者陳村粉，再淋上兩勺椒圈豉油，真的美味極了

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