豆幹燒回鍋肉?熟五花肉200公克,五香豆幹150公克,洋蔥絲30公克,青蔥段50公克,辣椒絲10公克,醬油1大匙,蚝油1小匙,糖少許,鹽少許,米酒1小匙,我來為大家講解一下關于豆幹燒回鍋肉?跟着小編一起來看一看吧!
熟五花肉200公克,五香豆幹150公克,洋蔥絲30公克,青蔥段50公克,辣椒絲10公克,醬油1大匙,蚝油1小匙,糖少許,鹽少許,米酒1小匙。
熟五花肉切片;豆幹切片後,放入油鍋中炸一下撈出瀝油,備用。
取鍋燒熱後倒入2大匙油,放入作法1的熟五花肉片炒至油亮,加入洋蔥絲、青蔥段、辣椒絲炒香,再放入作法1的炸豆幹片與所有調味料炒至入味即可。
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