揚州有啥特産?牛皮糖被稱為“揚州一絕”,口味香甜,外層芝麻均勻,切面棕色光亮,呈半透明狀,富有彈性,味香,細嚼不粘牙,在海内外享有盛譽,早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州,我來為大家科普一下關于揚州有啥特産?以下内容希望對你有幫助!
牛皮糖被稱為“揚州一絕”,口味香甜,外層芝麻均勻,切面棕色光亮,呈半透明狀,富有彈性,味香,細嚼不粘牙,在海内外享有盛譽,早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州。
揚州包子,有着千餘年悠久的曆史和燦爛的美食文化,其面質柔韌且有彈性,口感純正,入味鮮美,皮薄餡多,造型美觀,是來揚遊客必吃的一道點心。
揚州醬菜‘ 三和四美’,三和、四美、五福是老牌醬坊 。三和四美醬菜,清代時,揚州醬菜被列為宮廷禦膳小菜。解放前,揚州醬坊就有一百多家,其中尤以三和、四美為最,具有鮮、甜、脆、嫩四大特色,曾獲巴拿馬博覽會銀獎、西湖博覽會金獎。
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