家裡電餅铛烤五花肉做法-tft每日頭條

家裡電餅铛烤五花肉做法

生活更新时间:2024-11-23 10:02:38

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）1

夏季是燒烤的季節，一杯啤酒，一盤烤肉那叫一個爽，用電餅铛加上米其林餐廳推薦的靈魂燒烤汁，在家做一回烤五花肉

By 四葉草jkyc

用料

五花肉 300克
蒜 5瓣
姜 1小塊
味達美味極鮮醬油 3大勺
味達美臻品蚝油 3大勺
味達美臻品料酒 2大勺
芝麻适量
蜂蜜 1小勺

做法步驟

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）2

1、準備好食材

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）3

2、蒜切末和姜切片

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）4

3、五花肉切片放入盆中

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）5

4、切好的五花肉片中加入姜片，蒜末，蜂蜜1小勺

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）6

5、加入味達美味極鮮醬油3大勺

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6、加入味達美臻品蚝油3大勺

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7、加入味達美臻品料酒2大勺

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8、然後帶一次性手套用手抓拌均勻腌制20分鐘

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）10

9、肉腌制好後，取出電餅铛，通上電源，打開開關，隻開底部加熱，不需要放油，直接放入肉片，煎至2到3分鐘

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）11

10、肉片變色翻面再煎至2到3分鐘

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）12

11、煎烤制油汁四溢，五花肉焦黃即可出鍋

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）13

12、盤中放入生菜葉，煎好的五花肉裝盤

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）14

13、撒少許辣椒面和芝麻裝飾一下

家裡電餅铛烤五花肉做法（沒有燒烤爐做烤肉）15

14、電餅铛烤五花肉包含了烤肉口感飽滿，香而不膩，軟嫩滑爽的優點，烤好的肉配米飯或生菜卷着吃都非常好吃

小貼士

肉片切之前可以将肉冷凍一下，這樣更容易切的整齊米其林餐廳主廚推薦的靈魂燒烤汁，一定要記住：味達美味極鮮醬油：味達美臻品蚝油：味達美臻品料酒=3:3:2的比例

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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