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雞胸肉拌三絲如何做

生活更新时间:2024-11-22 22:40:02

雞胸肉拌三絲如何做?雞胸肉400g、粉絲兒80g、胡蘿蔔一根、黃瓜一根、幹辣椒5個、大蔥半根、姜、八角、料酒适量，今天小編就來說說關于雞胸肉拌三絲如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞胸肉拌三絲如何做

雞胸肉400g、粉絲兒80g、胡蘿蔔一根、黃瓜一根、幹辣椒5個、大蔥半根、姜、八角、料酒适量。

雞胸肉洗淨。

鍋中加入水沒過雞胸肉，再加入蔥、姜、八角、料酒開煮。

水燒開後，再小火煮10多分鐘，為确保雞胸肉完全煮熟用筷子扒開看一下内部顔色。

開水浸泡粉絲兒。

黃瓜、胡蘿蔔切絲兒。

熱油爆炒辣椒，直至炒出香味。

爆好的辣椒油盛入碗中，再加入适合自己口味兒量的老抽、醋、香油、鹽、味精混合調勻。

雞胸肉撕成絲兒，所有材料混合一起拌勻，就可以開吃啦！

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