河豚怎麼處理?先用小刀割去魚鳍,切除魚嘴,挖除魚眼,剝去魚皮,接着剖開魚肚取出魚腸、肝髒、卵巢以及腎等含劇毒的内髒,再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中将上面的毒汁漂洗幹淨,我來為大家講解一下關于河豚怎麼處理?跟着小編一起來看一看吧!
先用小刀割去魚鳍,切除魚嘴,挖除魚眼,剝去魚皮,接着剖開魚肚取出魚腸、肝髒、卵巢以及腎等含劇毒的内髒,再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中将上面的毒汁漂洗幹淨。
建議不要自己處理河豚,因為河豚的内髒以及血液含有劇毒,需要嚴格的培訓合格之後才可對河豚進行處理。
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