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木耳屬于菌類嗎

生活 更新时间:2024-07-07 09:08:35

木耳屬于菌類嗎?木耳是屬于菌類安全食用木耳需用白糖、小蘇打和水混合搖晃,三分鐘後可泡發,泡發後的木耳暫不用需蓋上保鮮膜放入冰箱保存,最後用淡鹽水和适量澱粉來清洗,再用流水清洗掉有害雜質即可,我來為大家科普一下關于木耳屬于菌類嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

木耳屬于菌類嗎(關于黑木耳的介紹)1

木耳屬于菌類嗎

木耳是屬于菌類。安全食用木耳需用白糖、小蘇打和水混合搖晃,三分鐘後可泡發,泡發後的木耳暫不用需蓋上保鮮膜放入冰箱保存,最後用淡鹽水和适量澱粉來清洗,再用流水清洗掉有害雜質即可。

黑木耳[Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw]又名黑菜、木耳、雲耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉,中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳,并開始栽培、食用。《禮記》中也有關于帝王宴會上食用黑木耳的記載。目前,黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。

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