核桃去青皮怎麼幹淨?摘下來的青核桃,首先要把表皮壞的核桃給挑選出來,剩下的好的青核桃放入帶有鹽水的盆裡面,侵泡半個小時左右 ,我來為大家講解一下關于核桃去青皮怎麼幹淨?跟着小編一起來看一看吧!
摘下來的青核桃,首先要把表皮壞的核桃給挑選出來,剩下的好的青核桃放入帶有鹽水的盆裡面,侵泡半個小時左右。
這樣可以使青核桃裡面的鹽分稍微增加一些,能夠幫助以後在晾曬的時候保持青核桃皮内網的幹燥。
然後放在陰涼幹燥且通風的地方,放置時間大概4天左右,待到青核桃拿起來時的重量稍微變輕時即可。
在切割青核桃皮的時候還需要帶上一雙皮手套,以免青核桃皮的汁液流到手上,手會變成屈黑的顔色。
用一把小刀在青核桃的上面劃出四條輪廓,在劃得時候刀子稍微左右搖擺幾下,這樣可以使青核桃的表皮稍微松動一些。
然後在用刀背沿着輪廓的縫隙左右搖擺,這樣青核桃皮就會随着搖擺的力量而脫落掉。
用這種方法去掉青核桃的表皮,幹核桃表面的顔色也會十分的好看,食用起來也比較健康。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!