今年将近50歲的張大叔在體檢時查出了高血壓，醫生要求張大叔按時服用降壓藥進行治療，但是張大叔聽說隻要一旦服用降壓藥，那麼需要終身服藥才行，于是對于服用降壓藥治療十分抗拒。

而張大叔又是一位中醫愛好者，平常非常喜歡中醫，他相信在中醫方面一定有治療高血壓的方法，于是就到處尋找偏方。最後，張大叔在網上找到了關于“服用黃芪不僅能夠降低血壓，而且還能降低血糖”的說法。

對于這個說法，張大叔深信不疑，于是就去藥店購買了一些黃芪，每天泡水喝，但是喝了沒幾天，卻出現了頭暈、頭痛、心跳加速、乏力、注意力不集中等不适症狀，最後去醫院檢查，血壓不但沒有降下來，而且還升上去，血壓數值高達159～95mmHg。

黃芪

張大叔看到自己的血壓比前段時間檢查的數值還高，不禁疑慮，不是說黃芪能夠降血壓嗎？名醫鄧鐵濤先生還用黃芪來治療高血壓呢，怎麼我喝黃芪水反而無效呢？

對于張大叔服用黃芪來降血壓的方法，醫生并不建議，還是希望張大叔按照科學的方法，服用降壓藥進行治療，這樣才能有效控制血壓。

那麼，黃芪真的可以降血壓，還能降血糖嗎？在我們服用黃芪時，是泡水好，還是幹吃好呢？下面，左撇子就跟大家聊一聊有關黃芪的相關知識。

黃芪作為一種傳統中藥，大家最熟悉的莫過于它的補氣功效，清末民初中醫泰鬥張錫純更稱黃芪“為補氣之功最優，為補藥之長”。但是黃芪的功效還不止補氣怎麼簡單，《中國藥典》記載：

黃芪，歸經：歸肺、脾經。性味：甘，溫。功能主治：補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，内熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

黃芪

因此，從上面的記載我們可以知道，黃芪主要有以下這些功效：

❶補氣：黃芪作為傳統的補氣中藥，特别适合氣虛患者，比如肺氣虛、脾氣虛等，當出現氣虛乏力時，比如年老體弱，容易疲勞，感覺沒什麼力氣，沒有精神，一動就累，爬樓梯都吃力等，這些都是氣虛的表現。

❷固表：所謂固表就是加固肌表腠理（就是我們的皮膚以及肌肉）防衛功能，這樣就可以增強身體的抵抗力，從而使身體達到固護止汗以及防禦外邪等功能。

❸利尿：因為黃芪入脾經，而且可補脾氣，對于脾氣虛引起的浮腫尿少，氣虛水腫等，可以達到利尿消腫的作用。

❹托毒排膿，斂瘡生肌：因為黃芪具有補氣升陽的作用，可以提高身體的正氣，對于氣血不足而癰瘍久釀難以破潰，毒素難以排出或者是氣血不足導緻潰後瘡口難斂，使用生黃芪可以起到托毒排膿，斂瘡生肌的作用。#健康明星計劃#

二、黃芪不僅能降壓，還能降血糖？

從《中國藥典》裡面，我們可以看到黃芪能夠用來治療消渴症以及糖尿病，也聽說過胡适曾經服用大量的黃芪來治療消渴症，似乎黃芪真的是不僅能降壓，還能降血糖，而且藥理研究也發現，黃芪的确具有降血壓、降血糖等作用。但是事實上真的是這樣嗎？下面，我就一一來分析一下。

1、黃芪可以降血壓？

經過藥理研究發現證明，黃芪不僅具有升壓的作用，也有降壓的作用。小劑量使用黃芪，就可以起到提升血壓的作用，而大劑量使用黃芪，就可以起到降低血壓的作用。

黃芪降壓研究

這是因為小劑量使用黃芪時，升陽的作用更大，通過強心的作用使心功能變強，那麼噴射出的血液就會比較多，血管血容量增加就會造成收縮壓上升，從而起到一個升壓的作用；如果大劑量使用黃芪的話，那麼黃芪的利尿功效就會占優，而利尿則可以有效減少血容量，而且黃芪還能擴張血管，改善微循環，這樣就起到一個降低血壓的作用。因此，黃芪是具有雙向調節血壓的作用。

雖然說黃芪可以調節血壓，但是有一點需要注意，那就是這個小劑量多少算小，大劑量多少才算大，要達到降壓所需的大劑量是多少并沒有一個确切的标準，而且中醫還需要進行辯證，每個人的使用标準不一樣。

因此，擅長使用黃芪來調節血壓的當代名醫鄧鐵濤先生曾言：“對高血壓之屬于氣虛痰濁者，重用黃芪可降，如果辨證為肝陽上亢或有内熱之高血壓，亦想用幾兩黃芪降壓，則犯“實實之誡”了！慎之，慎之。”

所以，在日常生活中，如果想依靠喝黃芪水來達到降血壓得作用，那是值得慎重得事情，如果使用不當的話，反而會使血壓升高。因此，對于高血壓患者，一定不要自作主張進補黃芪，最好就是咨詢醫生之後再使用。

2、黃芪可以降血糖？

藥理研究發現，黃芪的确存在降血糖的作用，這是因為黃芪中的黃芪多糖、皂苷等活性成分具有調節血糖的作用，特别是黃芪多糖，它可以增加胰島素的敏感性以及糖原合成酶，而且還能改善胰島素抵抗，通過動物實驗研究，可使葡萄糖負荷後小鼠的血糖水平明顯下降。

降血糖？

另外，武漢大學中南醫院也曾經公布過一項研究，他們發現黃芪多糖可抑制糖尿病的蛋白表達和活性，從而發揮良好的預防糖尿病和胰島素增敏作用。

雖然黃芪的确有降血糖的作用，但是我們不要忽視一點，那就是起降血糖作用的是黃芪多糖，而黃芪中的黃芪多糖含量是非常有限的，單單通過泡水的方法是很難起到降血糖的作用，除非是大量使用黃芪，要達到一定的量，才能有足夠的黃芪多糖，這就不是簡簡單單用幾兩黃芪就能起到降血糖的作用。

因此，如果糖尿病患者想喝黃芪水來達到降血糖的效果，在用量方面很難把握，最好還是咨詢中醫大夫。

三、食用黃芪時，黃芪泡水喝好？還是打粉沖服好？

現在許多人在服用黃芪時，都喜歡直接使用開水來泡黃芪，之後喝黃芪水，這樣看起來非常方便，但是其實這樣直接用開水浸泡黃芪，浸泡的時間過短，而且溫度也不算高，這樣黃芪裡面的有效成分并不能完全析出，可能最多也隻能析出十分之三四的藥效，因此效果方面是不夠理想的，實在是有點浪費藥材。最好的方法就是喝黃芪水時，順便将浸泡過的黃芪嚼一嚼，這樣可以吸收更多的一些黃芪裡面的有效成分。

黃芪泡水

另外，相對于黃芪泡水來說，其實黃芪煮水更加有利于黃芪的有效物質析出，因為經過一段時間的高溫沸水煎煮，黃芪中的有效成分會更好地溶解于水中，這樣煮出來的黃芪水藥效會更佳。因此，如果時間比較充裕的話，還是建議黃芪煎煮15分鐘左右再溫服。

還有一部分人群在服用黃芪時往往将黃芪打粉，制成黃芪粉，之後再用溫水沖服。其實，溫水沖服黃芪粉的效果比黃芪泡水喝的效果更好，因為黃芪變成粉末之後，不僅有利于有效成分析出，而且更加有利于人體消化吸收，不會浪費黃芪的藥效。

黃芪粉

因此，如果在日常生活中需要服用黃芪來滋補的話，就效果而言，黃芪粉沖水＞黃芪煮水＞黃芪泡水。

四、結語

在服用黃芪時，我們最好就是在中醫大夫指導下服用，千萬不要盲目服用，而且還要看是否适合自己的體質。因為黃芪性溫，長期服用的話容易上火，而且對于那些陰虛火旺的人以及濕熱體質的人群是不适合服用黃芪的，否則隻會加重身體的不适症狀。#健康科普大賽#

參考資料：

[1]《武漢大學醫學院專家揭示中藥黃芪具有降血糖作用》.湖北日報.2005年8月18日

[2]《黃芪降血糖的機制研究》山東中醫雜志,2005(11): 688-689

[3]《黃芪降壓作用的實驗研究》光明中醫,20104月第25卷第24期：613-614

[4]《中國藥典》2020版，中國醫藥科技出版社

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