鮮蘑菇的做法?把蘑菇一塊一塊的分開,撕成小條,現在小編就來說說關于鮮蘑菇的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把蘑菇一塊一塊的分開,撕成小條。
鍋裡水燒開,蘑菇下鍋焯水,焯水三分鐘後過涼水。
切點蔥姜蒜,在小碗裡加入蒜蓉辣醬和蚝油,加點食鹽和白糖。
起鍋燒油,下蔥姜蒜炒香,下入蘑菇,不停翻炒,倒入醬料。
翻炒均勻後,撒點蔥花裝盤。
蘑菇焖排骨:排骨中加入老抽抓勻,腌制15分鐘。
将蘑菇掰開,在蘑菇上放上排骨,再在排骨上放上蘑菇。
蓋上鍋,小火煮20分鐘,煮好後撒上一點辣椒,即可裝盤食用。
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