松軟布朗尼的做法?食材:低筋粉45克、無鹽黃油60克、法芙娜黑巧克力80克、牛奶15毫升、細砂糖50克、朗姆酒15毫升、雞蛋1個、核桃仁45克、泡打粉1/2小勺,我來為大家講解一下關于松軟布朗尼的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:低筋粉45克、無鹽黃油60克、法芙娜黑巧克力80克、牛奶15毫升、細砂糖50克、朗姆酒15毫升、雞蛋1個、核桃仁45克、泡打粉1/2小勺。
烤箱上下火170度預熱5分鐘後,将生核桃仁放入烘烤6-7分鐘,烤出香味,然後掰碎備用。
黃油、巧克力同放入盆中,隔水熱融化成為混合液。
加入細砂糖,拌均勻。
然後加入打散了的全蛋液,拌均勻。
接着加入朗姆酒,拌均勻。
将低筋粉和泡打粉篩入,拌均。
加入牛奶,拌均勻。
最後放入30克核桃碎,攪拌均勻,蛋糕糊就完成了。
模具刷上一層黃油。
倒入蛋糕糊,表面撒上剩下的15克核桃仁。
烤箱上下火180度預熱5分鐘後,将其放入中層,烘烤20分鐘左右,至蛋糕完全膨脹起來,香氣四溢即可出爐。
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