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老面怎樣儲存

生活 更新时间:2024-09-17 22:22:33

老面怎樣儲存?一般是用保鮮袋裝好放在可以冰箱冷藏3~4天左右,但不能放久,容易長毛 ,下面我們就來說一說關于老面怎樣儲存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老面怎樣儲存(老面怎麼保存)1

老面怎樣儲存

一般是用保鮮袋裝好放在可以冰箱冷藏3~4天左右,但不能放久,容易長毛。

用保鮮袋裝好放在冰箱冷凍保存一個月。使用前提早取出回溫即可拌入主面團使用。

老面制作面肥的方法:取一塊當天已經發酵好的面團,用水化開,再加入适量的面粉揉勻,放置中盆中自然發酵,到第二天就成了面肥了。

低溫儲存按其溫度的不同可分為冷藏法和冷凍法,冷藏的溫度是在冰點以上。

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