外面涼拌菜料怎麼做的?食材:菠菜100克、香菜20克、粉絲80克、生抽15克、醋10克、辣椒25克、白糖10克、蒜10克 ,接下來我們就來聊聊關于外面涼拌菜料怎麼做的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:菠菜100克、香菜20克、粉絲80克、生抽15克、醋10克、辣椒25克、白糖10克、蒜10克。
準備好所有的食材,菠菜洗淨,切兩段。
粉絲煮軟撈出,用剪刀剪一下,菠菜綽水,加入食用油,顔色比較鮮豔,粉絲煮出後,過一遍涼水。
調料汁,醬油一勺,生抽半勺,耗油一勺,醋三勺,麻油一勺鹽半勺,糖半勺攪拌均勻備用。
鍋中放油,把辣椒和蒜末炒香,然後把料汁倒入,小火煮開。
把菠菜,粉絲,香菜和料汁倒盆中,再滴幾滴香油,用筷子拌一下完成。
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