豆醬菜怎麼做?青黃豆140克、馬鈴薯一個、肉120克、豆幹3片、辣椒醬1勺、生抽1勺、老抽1勺半、鹽雞精适量、糖4分之一勺、油适量,我來為大家科普一下關于豆醬菜怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
青黃豆140克、馬鈴薯一個、肉120克、豆幹3片、辣椒醬1勺、生抽1勺、老抽1勺半、鹽雞精适量、糖4分之一勺、油适量
必備豆幹,馬鈴薯,肉,青黃豆,水辣椒。
把馬鈴薯切1厘米小塊:肉:幹子:取三片切1厘米小塊。
适量的油,加入肥肉,和瘦肉炒加生抽1勺。
加入菜料後加一勺半老抽,翻炒,加适量水辣椒。
翻炒上熱加四分之一糖,繼續翻炒,加入湯汁開水與菜持平,開鍋後轉小火收汁,一定要用鏟子勤翻以免粘底。
收汁加鹽雞精出鍋。
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