“怕上火，喝加多寶”這一廣告語已深入很多中國人的心中。加多寶隻所以能夠去火，其主要的原因是裡面有一味叫夏枯草的中草藥。

關于夏枯草的作用和得名的原由，還有一個美麗的傳說：

從前有個秀才，母親得了瘰疬病，脖子腫又流膿水。人們都說這病難治，秀才聽了心急如焚卻無能為力。一天，鄉裡來了個郎中，看過秀才的母親後說：“山上有種草藥，能治愈你母親的病。”郎中說完便上山去采集了一種紫色花穗兒的野草回來，讓秀才母煎湯内服。果然，喝了十多天後，病就慢慢的痊愈了。

秀才十分感激，挽留郎中在其家裡，盛情地款待。郎中白天上山采藥、賣藥，晚上就在其家裡和秀才聊天。這一來，讓秀才對醫道産生了濃厚的興趣。郎中臨走前，還領秀才上山，指着一種長滿圓形葉子、開着紫色花兒的野草說：“這就是治好你母親瘰疬病的草藥，千萬記住，夏天一過，藥草枯死，便采不到。若要備用，需及時采集。”秀才漫不經心地說：“記住了。”

事後縣官的母親也得了瘰疬病，為醫治母病心切，縣官四處張榜求醫。秀才看後自認胸有成竹而前去揭榜，随後便上山采藥，可他尋遍了附近山坡野地，卻連一棵藥草也沒有找到。縣官随認定秀才是個江湖騙子，便當衆鞭打他五十大闆。

直到第二年春末夏初，郎中行醫到鄉間，秀才對他埋怨道：“你害得我挨了縣官五十大闆，痛得好苦呀！”郎中了解緣由之後，搖頭歎道：“去年臨走時，我曾告訴你，要記住！夏天一過，這草就會枯死，就采不到了。”說完，便領着秀才上山，可見滿山遍野盛開着紫色花兒的藥草。秀才這才恍然大悟，為了吸取教訓，他就把這草藥，命名為“夏枯草”，以此提醒自己，這種草藥隻在春末夏初才能采得到。

其實，在古代中國人眼裡，夏枯草既是一味良藥，又是一種食物。在中國，夏枯草作為食物已經有千餘年曆史。夏枯草最早作為食用記載見于宋代《本草衍義》，該書記載：“夏枯草……，初生嫩葉時作菜食之，須浸洗淘去苦水。”明代姚可成彙輯的《食物本草》也指出：“夏枯草，味辛苦，寒，無毒……，嫩苗渝過，浸去苦味，油鹽拌之，以作菹茹，極佳美。” “極佳美”三個字表明夏枯草作為菜蔬食用在當時是十分受歡迎的。夏枯草作為一味藥物，在中醫典籍裡更是有很多記載，如《神農本草經》：“主寒熱、瘰疬、鼠瘘、頭瘡，破癥，散瘿結氣，腳腫濕痹。”《重慶堂筆記》：“夏枯草，微辛而甘，故散結之中，兼有和陽養陰之功，失血後不寐者服之即寐，其性可見矣。陳久者尤甘，入藥為勝。”

中國中醫史上更有很多名醫運用夏枯草治療各種頑疾，中國中醫研究院廣安門醫院陳鼎祺，讓肝陽上亢型高血壓病患者用夏枯草1000克，煎3次去渣，加适量蜂蜜熬成膏，放冰箱内冷藏，每天早晚各服1匙，溫開水送服，使其血壓能持久穩定于正常範圍。動物實驗表明，夏枯草能延緩主動脈中粥樣斑塊的形成，對降血脂、治療冠心病動脈硬化有良好功效。

又如《古方醫案》一書中有重用夏枯草治青光眼的醫案：患者男，17歲，兩眼隐痛5年餘，5年來給予降眼壓眼藥水治療，但隻能控制，影響學習生活，異常痛苦。刻診：雙眼疼痛不适，夜甚，畏光，患者形體較胖，四肢冰涼，舌體胖大而淡，苔白，脈沉細。診斷為青少年性青光眼，屬中醫“青風内障”範疇。辨證為氣血虧虛，陰寒盛于下，虛火炎于上。運用補益肝腎，溫腎散寒，引火歸元之法施治。處方為金匮腎氣丸加減，并用夏枯草煎汁水煎藥。煎服法：用夏枯草煎水去渣，用水煎上方藥物。患者服用七劑後，覺夜晚眼痛稍安，以此加減治療一月餘後，患者無眼部已無明顯不适。後患者需要離家上學，便給予上方加減做成丸劑，随訪至今，眼部無不适感，且自覺四肢冰涼明顯好轉，囑繼續服用上述丸劑以圖根治。方中最妙為用夏枯草一味。《本草求真》雲：“夏枯草，辛苦微寒。按書所論治功，多言散結解熱，能愈一切瘿疬濕痹，目珠夜痛等症，似得以寒清熱之義矣。何書又言氣禀純陽，及補肝血，得毋自相矛盾乎？讵知氣雖寒而味則辛，凡結得辛則散，其氣雖寒猶溫，故雲能以補血也。是以一切熱郁肝經等證，得此治無不效，以其得藉解散之功耳。若屬内火；治不宜用。”本方重用夏枯草以治目珠夜痛，以其氣禀純陽，引火歸元，故效。

值得一提的是夏枯草雖有很好的清熱去火功效，這對于體内确有實熱的人會有很好的治療效果。但也因為夏枯草本身過于寒涼，而對于體質本來虛寒的人再去過多的服用夏枯草，那則就是猶如雪上加霜了，不僅不會收到治療作用，對身體還會有較大的副作用。《得配本草》中就明确指出對體質虛寒者不宜多用，脾胃氣虛者慎服就是這個道理，如果要用的話，也要配合溫和的補陽藥物一起用，如上例中用金匮腎氣丸加減配用夏枯草。夏枯草長期服用可引起胃痛，可加入黨參和白術配伍，這樣既可發揮藥物最大作用，又可減輕其副作用。

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