豬腦的做法?準備好原材料:豬腦三雙一大早去市場才能買到新鮮的豬腦哦,現在小編就來說說關于豬腦的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好原材料:豬腦三雙。一大早去市場才能買到新鮮的豬腦哦。
把豬腦泡在一盆子水裡,然後把豬腦上的血絲給一點點弄幹淨。
一定要把血絲和血水給洗幹淨哦。要不蒸出來不好吃的。
姜,剁碎,備用。
洗幹淨的豬腦,灑上姜末和少量的鹽。
冷水上鍋,大概蒸10分鐘。
出鍋時灑上兩滴花生油,即可享受美味營養的豬腦了。
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