溜肉片怎麼做?食材:豬肉片200克、芹菜200克、油适量、鹽适量、老抽海鮮醬油适量、姜蒜适量、白糖适量,下面我們就來聊聊關于溜肉片怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豬肉片200克、芹菜200克、油适量、鹽适量、老抽海鮮醬油适量、姜蒜适量、白糖适量
準備好姜與蒜。
在豬肉片中加入适量老抽、海鮮醬油、姜、蒜,攪拌均勻。
再加入幹澱粉攪拌均勻,放置待用。
芹菜切成小段。
稍多的油熘肉片至豬肉變色。
加入芹菜,大火翻炒2分鐘左右。
根據菜已有的鹹度,加入适量白糖、鹽翻炒均勻,即可裝盤。
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