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春天吃竹筍怎麼做

生活 更新时间:2025-04-17 20:45:34

春天吃竹筍怎麼做?竹筍适量,豬肉适量,鹽适量,蚝油适量,生抽适量,雞精适量,蔥花适量,我來為大家科普一下關于春天吃竹筍怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

春天吃竹筍怎麼做(怎麼做春天竹筍吃)1

春天吃竹筍怎麼做

竹筍适量,豬肉适量,鹽适量,蚝油适量,生抽适量,雞精适量,蔥花适量。

選取嫩小點的竹筍,剝去外衣,清洗幹淨。從中間剖開,可以清晰看見其紋理。根據紋理切成小片,盡量不便竹筍碎掉。

切好蔥花,把肉切成薄片。

把肉片倒入鍋中煸炒至出油、微黃。加入蔥花,煸炒出香味。

倒入焯過水的筍片,大火翻炒,調入适量的鹽、生抽和蚝油,翻炒均勻。

鍋邊淋入少許的水,繼續翻炒均勻,調入适量的雞精即可出鍋裝盤。

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