做基圍蝦前處理方法?首先拿起蝦,靠近尾巴的背部剪一下,不要剪斷,下面我們就來聊聊關于做基圍蝦前處理方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先拿起蝦,靠近尾巴的背部剪一下,不要剪斷。
靠近頭部反面,剪一下,不要剪斷。
捏住蝦頭邊搖邊拉出。
剪掉蝦足尖。
從蝦腹部尾巴處剪刀插進,一直剪到頭。
剪刀微開從側面插入挑起黑腸即可。
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