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素餃子皮怎麼包

生活更新时间:2024-09-09 17:37:53

素餃子皮怎麼包?先用溫水和面，揉成一個光滑的面團，醒面30分鐘，現在小編就來說說關于素餃子皮怎麼包?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

素餃子皮怎麼包

先用溫水和面，揉成一個光滑的面團，醒面30分鐘。

把白菜切碎，蔥花切碎，姜切沫，放在盆中。

在盆中加入适量的蝦皮提鮮，加鹽，生抽，五香粉調味，再加入少量的玉米澱粉，用來吸收白菜裡的水分。

醒好的面搓成長條，分成大小均勻的小面劑，用手揉成圓形，再用擀面杖擀成餃子皮。

在餃子皮上面放适量的白菜餡，把餃子皮收口，捏緊即可。

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