炖小魚的家常做法?主料:小魚500克 輔料:辣椒1顆,蒜5瓣,姜1塊,豆瓣醬5克,大蔥1顆,豆油50克,鹽2克 ,今天小編就來說說關于炖小魚的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:小魚500克。
輔料:辣椒1顆,蒜5瓣,姜1塊,豆瓣醬5克,大蔥1顆,豆油50克,鹽2克。
将小魚洗幹淨了,準備好。
切好蔥花,姜蒜和辣椒準備好。
鍋燒熱。
加适量的豆油。
将蔥花和姜蒜辣椒放鍋裡炒香。
加些豆瓣醬炒香後加适量的水。
加适量的鹽,大火燒開。
水開了後加入準備好的小魚。
大火炖10分左右。
湯收的差不多了後關火。
出鍋。盛入盤裡,即可食用。
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