怎麼做細面?材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 ,今天小編就來聊一聊關于怎麼做細面?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片。
兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液裡加鹽,一塊老姜片切碎。
鍋内放油,油熱将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
另放油,油熱爆香姜碎,将西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了将蛋花倒入同炒一會。
然後加水煮入味。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在面碗裡,加鹽,味精,香油。
另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴。
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