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雞蛋糖水做法步驟

生活 更新时间:2024-07-31 16:17:51

雞蛋糖水做法步驟?食材:當歸15g、紅糖30g、土雞蛋100g當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗幹淨,切成薄片,下面我們就來聊聊關于雞蛋糖水做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞蛋糖水做法步驟(雞蛋糖水做法介紹)1

雞蛋糖水做法步驟

食材:當歸15g、紅糖30g、土雞蛋100g。

當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗幹淨,切成薄片。

把切好的當歸片放入鍋中,加入适量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,并用叉子在蛋白的表面紮一下。

把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

加入紅糖,煮至糖溶即可。

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