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黃焖牛舌如何做

生活更新时间:2025-01-04 11:55:45

黃焖牛舌如何做?主料：牛舌一隻、黃瓜少許、胡蘿蔔少許、蔥少許、香菜少許、料酒少許、水澱粉少許、辣椒少許、香油少許、蚝油少許、芝麻少許、姜适量、蒜适量，我來為大家科普一下關于黃焖牛舌如何做?以下内容希望對你有幫助!

黃焖牛舌如何做

主料：牛舌一隻、黃瓜少許、胡蘿蔔少許、蔥少許、香菜少許、料酒少許、水澱粉少許、辣椒少許、香油少許、蚝油少許、芝麻少許、姜适量、蒜适量。

牛舌焯熱水，去舌皮胎。

牛舌加醬料和輔料，高壓鍋壓制35分鐘！

胡蘿蔔黃瓜切片備用。

牛舌涼涼備用。

羊角蔥切片。

牛舌改刀切薄片擺盤備用。

蔥姜蒜辣椒備用。

新蒜備用。

黃瓜，胡蘿蔔過水擺盤鋪低。

牛舌蒸十分鐘。

蒸牛舌湯控入鍋中。

加料酒、加耗油、水澱粉勾芡。

牛舌擺盤，勾芡汁澆入。

放入新蒜沫，香菜，芝麻，點入香油即可。

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