By Angelababy
1、豬肉餡備好
2、白菜備好
3、胡蘿蔔洗幹淨備好
4、豬肉餡,放一個雞蛋,生抽,老抽,鹽(少量),香油,攪拌均勻腌制。
5、胡蘿蔔搓絲,然後再切碎
6、蔥姜沫備好,如圖
7、白菜洗幹淨備好切碎,然後單獨放盆裡放适量鹽沙水。瀝幹水分。
8、鍋中燒少量油,油熱放入蔥姜,然後再放入肉沫中
9、胡蘿蔔,沙好水的白菜放入攪拌均勻。然後再鍋中燒少量油,放入花椒幾粒澆入,把花椒撈出。攪拌,如圖,甜鹹根據自己口味。
10、小湯菜備好洗幹淨如圖
11、用攪拌機攪拌菜汁如圖
12、白面備好
13、白面菜汁備好
14、混合攪拌
15、如圖菜面團備好
16、白面團放溫涼水備好
17、如圖白面團和青菜面團
18、如圖做法
19、如圖做法
20、如圖做法
21、如圖開始包餃子,翡翠餃子,真的好吃不過餃子!
22、如圖,好吃不過餃子
23、鍋中燒水,放入餃子,蓋蓋碼住煮皮,開蓋煮餡,8分鐘吧,餃子漂起來就熟了。(嘗嘗也可以)
完美,食欲有望,寶貝愛吃!
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜幹甜味、較淡、熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外白菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過炖煮後的白菜有助于消化,因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
1.大白菜性偏寒涼、胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐爛的白菜含有亞硝酸鹽等毒素,食後可使人體嚴重缺氧甚至有生命危險。
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