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怎麼做蘿蔔幹

生活 更新时间:2025-02-08 06:35:46

怎麼做蘿蔔幹?食材:白蘿蔔8000g、鹽适量、辣椒面适量,今天小編就來說說關于怎麼做蘿蔔幹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做蘿蔔幹(做蘿蔔幹方法介紹)1

怎麼做蘿蔔幹

食材:白蘿蔔8000g、鹽适量、辣椒面适量。

将蘿蔔洗幹淨。

放陽台上吹幹水分。

将風幹水分的蘿蔔切成1CM左右厚度的長條。

白天拿到太陽底下曬。

曬至蘿蔔條有點焉了,用适量的鹽揉搓,每一片都能沾到鹽。

揉搓好的蘿蔔條放至瓦缸裡壓實,放置一晚上。

再次将蘿蔔條放到陽光底下曬。

等蘿蔔條曬至大半幹的時候,再一次用少量的鹽揉搓一次,最後曬幹後拌上辣椒面即可。

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