很多人一說到補血,就會想到用紅棗和阿膠以及紅糖水等食物補血。但是最近聽說這些補血食物并不是很靠譜,更不能達到很好的補血效果,這到底是怎麼回事呢?
紅棗和紅糖以及阿膠真的能補血嗎?
1.紅棗
其實紅棗補血的效果并不是很明顯,紅棗每一百克含鐵量為2.3毫克,而且紅棗中的鐵成分并不是血紅素鐵,吸收率并不是很高,而含鐵量和吸收率相當低,所以又想通過紅棗補血的話,并不是很靠譜。
不過雖然說紅棗補血效果并不是很好,但是紅棗含有大量的維生素C和維生素E,是可以起到促進鐵元素吸收作用的,所以多吃紅棗能夠促進鐵成分的吸收利用,可以起到輔助補血的作用。
2.紅糖水
有很多女性在經期喜歡喝紅糖水來止痛,但是大瓶紅糖水治療痛經,這是一種很不科學的說法,主要是喝紅糖水是熱的,喝熱水就有緩解疼痛的症狀而已。其實紅糖水90%以上都是蔗糖,蔗糖并沒有補血止痛的效果。
3.阿膠
阿膠是很多女性用來補血的一種佳品,但是阿膠主要是磨皮而出而成的,阿膠的主要成分是膠原蛋白,隻能夠起到美容養膚的效果,并沒有很好的補血效果。
那麼真正的補血食物有哪些呢?
1.紅肉和動物血
豬肉和牛肉以及羊肉等紅肉含鐵量是非常高的,動物血含鐵量也是相當高的,而且這些食物的鐵元素吸收率相當高,很容易被人體吸收與利用,就能夠達到很好的補血效果。
2.動物的肝髒
動物的肝髒含鐵量極高,特别是豬肝,一百克豬肝含鐵量可以高達22.6毫克,而且而且吸收效果相當好,所以經常吃豬肝,能夠起到很好的補血效果。
溫馨提示
如果貧血症狀比較輕微,可以吃紅肉和動物的肝髒進行補血,當然也可以吃紅棗和桂圓以及阿膠等食物進行調理,雖然這些食物補血效果差,但是也可以起到促進補血的效果。
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