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炸豬大排的腌制方法

生活更新时间:2024-11-16 20:02:10

炸豬大排的腌制方法?材料：排骨500克，生姜1小塊，澱粉1大匙，，我來為大家科普一下關于炸豬大排的腌制方法?以下内容希望對你有幫助!

炸豬大排的腌制方法

材料：排骨500克，生姜1小塊，澱粉1大匙，

調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，

排骨洗淨，用刀背拍松。

姜洗淨切末。

将醬油、鹽、姜、酒、牛奶、糖、澱粉、水拌勻，放入豬排腌至入味。

鍋内放油，燒至七成熱，将豬排炸至金黃，撈起剁塊即可。

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