聽說辣不是一種味覺,而是痛覺。
那就一起痛快地過夏天吧。
檸檬酸辣無骨雞爪
1、雞爪剪掉指甲,放姜片,料酒煮熟過冷水後,去骨。
2、調個萬能涼拌汁:蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻、熱油澆上去爆香,加入4勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、少許鹽、少許雞精、100毫升涼白開,攪拌均勻。
3、雞爪放入盆裡,加入切好的檸檬片、香菜、小米辣,再把調好的涼拌汁倒入雞爪攪拌均勻,這樣就很好吃了,如果想要更入味可以放冰箱冷藏腌制2小時。
聽說辣不是一種味覺,而是痛覺
一起痛快地過夏天吧
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