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藕夾山楂怎麼做

生活更新时间:2024-10-17 22:10:54

藕夾山楂怎麼做?原料：鮮藕300克，山楂糕200克，白糖50克，下面我們就來說一說關于藕夾山楂怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

藕夾山楂怎麼做

原料：鮮藕300克，山楂糕200克，白糖50克。

将藕洗淨，刮去外皮，切成0.3厘米厚的片，放入沸水鍋中焯透，撈入涼開水中過涼，再撈出瀝幹水分，放入盤中。将山楂糕切成比藕塊略小的片，用兩片藕夾一片川楂糕，逐個夾好後碼入盤中。

炒鍋上火，放入白糖和清水适量，用文火收濃糖汁，離火晾涼，将糖汁澆在藕片上即成。

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