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吃大閘蟹的季節是幾月份

民俗 更新时间:2024-07-17 16:27:35

吃大閘蟹的季節是幾月份?每年從9月份到11月份是吃大閘蟹最好的時間,這個時間段的大閘蟹,不僅蟹香濃郁,而且肉質鮮嫩,營養價值也比較高10月吃母蟹最佳,這個時候的母蟹蟹黃最厚,蟹黃中的營養物質十分豐富,富含人體所需的多種營養成分,而在十月份以後,母蟹蟹黃開始發硬,就沒那麼好吃了,下面我們就來聊聊關于吃大閘蟹的季節是幾月份?接下來我們就一起去了解一下吧!

吃大閘蟹的季節是幾月份(吃大閘蟹什麼季節)1

吃大閘蟹的季節是幾月份

每年從9月份到11月份是吃大閘蟹最好的時間,這個時間段的大閘蟹,不僅蟹香濃郁,而且肉質鮮嫩,營養價值也比較高。10月吃母蟹最佳,這個時候的母蟹蟹黃最厚,蟹黃中的營養物質十分豐富,富含人體所需的多種營養成分,而在十月份以後,母蟹蟹黃開始發硬,就沒那麼好吃了。

而公蟹在11月吃最佳,11月公蟹脂肪漸漸堆積起來,長成了蟹膏,這個時候的蟹膏膏脂厚膩,肉豐味美,也是最粘稠濃郁的。

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