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烏雞湯還可以怎麼做

生活更新时间:2024-06-27 15:24:59

烏雞湯還可以怎麼做?主料：烏骨雞500克輔料：陳皮3克，高良姜3克，草果5克，我來為大家科普一下關于烏雞湯還可以怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

烏雞湯還可以怎麼做（烏雞湯的烹饪步驟）1

烏雞湯還可以怎麼做

主料：烏骨雞500克。

輔料：陳皮3克，高良姜3克，草果5克。

調料：大蔥10克，醋5克，胡椒6克。

将雄烏骨雞洗淨切塊，大蔥切段。

與陳皮、高良姜、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火炖爛。

烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材制作而成。烏雞營養豐富，并含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。

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