燕窩,一直給我的印象都是特别昂貴,去年和一個親戚聊天,親戚常用燕窩炖着吃,她跟我算了一筆賬,燕窩可以購買燕窩碎,自己吃用燕窩碎能減低成本,而燕盞送人體面。燕窩每一次制作所用的份量少,3克的份量所需費用相當于煲一鍋靓湯,被她說動了,我一次性購買了250克燕窩,燕窩一周最多用6克,這樣算下來确實比購買化妝品劃算喔!
燕窩性平,屬于溫補、清補類補品,是女性的美容滋補聖品。懷孕的時候吃對自己和寶寶的皮膚都有好處。燕窩和木瓜很适合女性,木瓜能補充營養,提高抗病能力,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解為脂肪酸,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,能健脾消食的功效。(收起)
難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
木瓜1個 | 燕窩3克 |
輔料 | |
冰糖20克 |
1. 準備材料。
2. 燕窩要用冷水泡6小時以上,泡軟以後,用鑷子将細毛剔除。
3. 木瓜削皮切塊。
4. 濾水的燕窩,木瓜塊和冰糖一起放在炖盅裡,加入冷開水至炖盅,然後加入去了皮的木瓜塊和冰糖。
5. 電子炖盅放入水,炖1小時即可。
6. 成品。
7. 成品。
8. 成品。
1、如果不喜歡甜的話,可以不加冰糖。2、如果沒有電子炖盅,則可以把炖盅放在深鍋裡,注入水到炖盅的一半,燒開水,然後轉成中小火蓋上蓋,炖一小時即成。
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